今年３８歲的郭澤棖，１９９９年考上大學(xué)后便遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，畢業(yè)后留在深圳從事IT行業(yè)，是許多人眼中羨慕的高薪“白領(lǐng)”。然而，他因常年在異鄉(xiāng)生活，對(duì)家鄉(xiāng)的思念也愈發(fā)濃烈。為追尋小時(shí)候家鄉(xiāng)的味道，這個(gè)原本在深圳從事IT行業(yè)的青年小伙子，于２０１４年選擇回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)的方式，使得文昌雞的身價(jià)翻倍，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)讓文昌雞一路暢銷(xiāo)。

　　潭牛鎮(zhèn)坑?xùn)|村，這個(gè)與文昌雞發(fā)源地——天賜村緊鄰的小村莊處處長(zhǎng)滿榕樹(shù)。在連根盤(pán)枝的榕樹(shù)林下，郭澤棖的“榕味印記”文昌雞舍別致古樸。此時(shí)，他正站在村子里的大榕樹(shù)下給雞喂食。他告訴記者， 他的文昌雞是用傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方法，雞料用的是花生餅、椰子餅、椰絲、番薯、大米飯混淆攪拌而成的  。海南榕味印記農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理郭澤棖：“為什么要堅(jiān)持傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方法，就是因?yàn)槲覀兿雮鞒形牟幕朗常牟u作為海南四大名菜之首，我們就是想把這種傳統(tǒng)的文化傳承下去，讓更多的人能夠品嘗地到我們文昌雞的原汁原味。”

　　郭澤棖說(shuō)，在他的記憶里，文昌雞不僅是美食，更代表著家鄉(xiāng)的味道。海南榕味印記農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理郭澤棖：“在２０１４年的時(shí)候，我就毅然地回到了文昌，剛回到文昌對(duì)于養(yǎng)雞，當(dāng)時(shí)我還是個(gè)門(mén)外漢，什么都不懂，所以我用了兩年的時(shí)間到處去采訪農(nóng)戶，還有觀察一些養(yǎng)殖場(chǎng)的喂養(yǎng)，還有一些比較出名的喂養(yǎng)方法，還有老一輩的一些人，然后就不斷地摸索和調(diào)研。”

　　文昌雞享譽(yù)中外，但由于保存、運(yùn)輸?shù)葪l件限制，一直以來(lái)都是以線下活雞銷(xiāo)售為主。隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，文昌雞線上銷(xiāo)售時(shí)機(jī)和條件也逐漸成熟。郭澤棖摸索一段時(shí)間后，他看中了“文昌雞+互聯(lián)網(wǎng)”這一平臺(tái)。在創(chuàng)辦公司后，郭澤棖抓住潭牛鎮(zhèn)創(chuàng)建文昌雞產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的機(jī)遇，以公司+農(nóng)戶的模式，定價(jià)回購(gòu)，通過(guò)淘寶、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)線上銷(xiāo)售冰鮮文昌雞，運(yùn)營(yíng)一年多來(lái)，取得了不錯(cuò)的銷(xiāo)售成績(jī)。郭澤棖說(shuō)，他通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售的“榕味印記”文昌雞，通常需２９８元一只，差不多比普通文昌雞的價(jià)格翻了一倍，盡管如此，他的雞還是供不應(yīng)求，銷(xiāo)量年年增長(zhǎng)。海南榕味印記農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理郭澤棖：“目前我們主要是線上線下的一個(gè)模式，目前在線上的話我們主要是做的是淘寶、京東，還有１號(hào)店 ，目前主要是以淘寶店為主，淘寶店我們目前在網(wǎng)上是屬于前三大品牌之一，目前我們?cè)诰€下的時(shí)候也有一些傳統(tǒng)的私房菜，還有一些高端的餐飲店，都有跟我們?cè)谝黄鸷献鳎?目前在互聯(lián)網(wǎng)的銷(xiāo)售一個(gè)月大概就是三千只左右。”

　　在潭牛鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)中心，每天一大早，郭澤棖就開(kāi)始忙碌了，封袋、冰鮮、打包發(fā)貨，零下３６℃冷凍的正宗潭牛文昌雞，通過(guò)順豐速運(yùn)發(fā)往全國(guó)各地。網(wǎng)上銷(xiāo)售文昌雞實(shí)實(shí)在在給農(nóng)戶帶來(lái)了效益，也讓農(nóng)戶們吃了顆定心丸。目前已經(jīng)有１０戶農(nóng)戶與郭澤棖合作，參與到“互聯(lián)網(wǎng)+文昌雞”產(chǎn)業(yè)的行列中。郭澤棖網(wǎng)上銷(xiāo)售的是冰鮮文昌雞，目前，網(wǎng)上套餐主要分為椰子雞套餐、精品閹雞、精品母雞以及１８０天的文昌雞這四大系列。下一步,他計(jì)劃通過(guò)養(yǎng)殖溯源等措施，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌知名度。海南榕味印記農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理郭澤棖：“我作為一個(gè)海南傳統(tǒng)文化美食的一個(gè)傳播者，我就希望下一步我們能夠讓更多的農(nóng)戶還有返鄉(xiāng)青年加到我們這個(gè)行列中來(lái)，回到文昌，把我們的文昌雞做好，而且做得到原汁原味。”