在我國(guó)，椰子最多的地方是海南島，故海南被稱為“椰島”；而在海南，卻是“海南椰子半文昌”，故文昌理所當(dāng)然地應(yīng)稱為椰鄉(xiāng)了。

   文昌三面環(huán)海，屬沙壤土地帶，人口稠密，適合椰子生長(zhǎng)。自漢代文昌已種植椰子了，而在明代又十分講究椰子的種植方法，并將椰殼制作成食具。據(jù)記載，清康熙六年（1667）員生陳鼎新種一株椰子分十支枝，均長(zhǎng)成樹(shù)。東郊的北港村有一株樹(shù)齡達(dá)150多年的椰子樹(shù)仍花繁葉茂，碩果累累。1962年劇作家田漢在游建華山時(shí)寫(xiě)下一首詩(shī)，“當(dāng)年戰(zhàn)血成紅果，一飲瓊漿百感生。十八萬(wàn)株三十里，椰林今日亦長(zhǎng)城。”據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，1950年全市有椰子45686畝，1979年增至70450畝，1995年達(dá)到158401畝，而在目前，已經(jīng)發(fā)展到25萬(wàn)畝了。

   常言道：“文昌椰子半海南”，此言非虛，文昌的椰子種植面積和產(chǎn)量均占海南全省的43%以上。

   椰子，已經(jīng)是文昌的符號(hào)之一，不只是椰風(fēng)海韻醉游人，還有以椰子為材料制作的各色美食，以椰子為主題打造的各種旅游項(xiàng)目。

   椰子樹(shù)為什么集中在文昌?

   椰樹(shù)是海南的省樹(shù)，海南島也有椰島的美譽(yù)，而海南的椰子樹(shù)以文昌最多。“海南椰子半文昌，文昌椰子半東郊。”這是對(duì)海南椰子樹(shù)分布的生動(dòng)描述。植物學(xué)家卻告訴我們，椰子卻并非本島土生土長(zhǎng)的植物。那么，椰樹(shù)究竟從何而來(lái)呢?原來(lái)，椰樹(shù)就是典型的海漂植物，因?yàn)樗鼡碛蟹浅８叩娜藲?，稱之為海漂植物的“代言樹(shù)”一點(diǎn)都不為過(guò)。

   “椰子是我們最熟悉的，它的果皮纖維豐富，有利于海流傳播。”中科院華南植物園首席研究員邢福武介紹說(shuō)，當(dāng)成熟的椰果掉落到海灘上或海水里，被暖濕的洋流漂到適合的環(huán)境，就生根發(fā)芽，繁衍成林。

   那么，海南島的椰子為什么主要分布在東海岸，而且以文昌東郊居多?

   原來(lái)，這與海南島所在的南海洋流有關(guān)。夏季，南海西岸盛行西南季風(fēng)，洋流也是西南—東北流向。因此，從南海南部過(guò)來(lái)的洋流，將東南亞國(guó)家的椰子一路運(yùn)送到位于南海西北岸的海南島東海岸登陸，生根發(fā)芽。在海南島東北部，有一個(gè)凸起的半島，即文昌半島。文昌半島像伸出的一只手，擋住了海南島沿岸的夏季洋流。而東郊正好在這個(gè)半島的頸部，因此成為椰子登陸的最好的地點(diǎn)。那些從東南亞的婆羅洲島、越南南部等地遠(yuǎn)漂上千公里的椰子，在東郊登陸后，因?yàn)檫@里的土壤、氣候都很適宜，就舒舒服服地扎根了。

   椰子是典型的熱帶喜光植物，最低月均溫不低于18度，適宜在高溫、多雨、低海拔地區(qū)、陽(yáng)光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好。文昌三面環(huán)海，年平均溫度23.9℃，年平均日照1953.8小時(shí)，屬沙壤土地帶，人口稠密，適合椰子生長(zhǎng)。自漢代文昌已種植椰子了，而在明代又十分講究椰子的種植方法，并將椰殼制作成食具。

   1962年劇作家田漢在游建華山時(shí)寫(xiě)下一首詩(shī)，“當(dāng)年戰(zhàn)血成紅果，一飲瓊漿百感生。十八萬(wàn)株三十里，椰林今日亦長(zhǎng)城。”而椰子就是文昌東郊的象征。素有“海南椰子半文昌，文昌椰子半東郊”的美稱。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，1950年全市有椰子45686畝，1979年增至70450畝，1995年達(dá)到158401畝，而在目前，已經(jīng)發(fā)展到25萬(wàn)畝了。

   文昌百姓，愛(ài)椰如命，“人人種椰，戶戶育林”，早成風(fēng)氣。尤其是東郊鎮(zhèn)一帶，“送椰苗”的禮俗代代相傳。早在封建時(shí)代，每當(dāng)男女定婚出庚帖時(shí)，女方就要送兩株椰苗給男方，名叫“定婚椰”。新中國(guó)成立后，男女青年興自由戀愛(ài)，送“定婚椰”這種習(xí)俗便改成結(jié)婚時(shí)女方把椰苗當(dāng)陪嫁，一同到男方落戶，稱為“新婚椰”。新婚滿三日，新郎新娘便親手種下兩株“新婚椰”，祝愿夫妻如椰苗雙雙，朝夕為伴，開(kāi)花結(jié)籽，偕老百年。

   當(dāng)婚后生兒子做“滿月”時(shí)，外婆家和其他親戚都為彌月之慶送來(lái)許多椰苗，稱為“滿月椰”。父母為幼兒栽下椰苗時(shí)，祈盼孩子像椰苗那樣茁壯成長(zhǎng)，以后成為棟梁之材。還有一種叫“華造椰”。當(dāng)人們蓋房子“升梁”那天，凡是來(lái)慶賀的親戚朋友，都把送“華造椰”當(dāng)為必不可少的禮物。有些人家，蓋房時(shí)砍了十幾棵椰子樹(shù)，而蓋房后一下子就種上了幾十株椰苗。

   在東郊，人們贈(zèng)送椰苗，總是在椰苗的蒂頭裹上紅紙，或在椰子外皮貼上“囍”字，以示吉祥。椰鄉(xiāng)百姓的確是把送椰苗、種椰苗當(dāng)成喜事來(lái)辦的，這淳風(fēng)美俗給人們的生活增添了亮麗色彩。 “送椰苗”此禮俗源于東郊，流傳于龍樓、文教、東閣、寶芳、清瀾等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。保護(hù)、發(fā)揚(yáng)“送椰苗”之風(fēng)俗，不僅具有民俗研究、椰文化研究與促進(jìn)椰鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之價(jià)值，還有淳風(fēng)育人的社會(huì)價(jià)值。

   也許是椰樹(shù)無(wú)私奉獻(xiàn)的性格，造就了一代又一代勤勞、賢惠的文昌女人。而在文昌，人們又都說(shuō)“東郊婦女最惜老公”，娶了個(gè)東郊女人為妻，是一生的福氣。 經(jīng)過(guò)歷代藝人不斷的實(shí)踐，文昌市東郊鎮(zhèn)的椰雕技藝愈趨精良?，F(xiàn)在東郊有15家椰雕工藝廠，大概有500到600多人從事椰雕工作。2008年海南椰雕入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，東郊鎮(zhèn)椰雕名匠符史瓊成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

   椰子，已經(jīng)是文昌的符號(hào)之一，不只是椰風(fēng)海韻醉游人，還有以椰子為材料制作的各色美食。若你享受過(guò)了碧海藍(lán)天白沙灘，就應(yīng)該來(lái)文昌感受一番椰影婆娑夕陽(yáng)斜。

   根據(jù)研究表明，椰林空氣中的負(fù)離子含量是城市市區(qū)空氣中負(fù)離子含量的400倍，徜徉在這翠綠欲滴的森林中，呼吸著純凈的空氣，使人神清氣爽，宜壽延年。

   椰子全身都是寶，這話一點(diǎn)也不假。人們除了在日常生活中離不開(kāi)它之外，它的用途還是很廣的。椰子是很好的油料，成熟的椰子挖出椰肉去榨油，出油率達(dá)63%;椰子還可以加工成椰茸、椰奶，也就是椰子汁。椰子的用途最廣的是椰子汁，椰子汁制成的高級(jí)飲料，白白嫩嫩，香香甜甜成為飲料市場(chǎng)的佳品。至于用椰子汁制作的糖果餅干更是種類繁多，諸如，椰子活性炭、椰汁糕、純椰子奶糖、椰汁硬糖、椰汁軟糖、特濃椰子糖、椰子咖啡奶糖、椰奶酥卷等等。被譽(yù)為“天南貢品”的椰雕，也是文昌一件享譽(yù)海內(nèi)外的工藝品。

   依托得天獨(dú)厚的自然條件，東郊鎮(zhèn)的居民除了食用椰子，還開(kāi)發(fā)出椰子的許多價(jià)值，傳統(tǒng)的椰雕便是其中之一，而建華山村更是個(gè)中翹楚。臨近建華山村，有一座椰海村，相比起椰雕，椰海村村民們更善于利用椰樹(shù)挺拔的樹(shù)干做文章。

   走進(jìn)椰海村，參天椰樹(shù)隨處可見(jiàn)，并且株株筆直，棵棵挺拔?？拷孛妫瑯?shù)干上卻長(zhǎng)出了一座座房屋，臨近的幾間還有棧橋相連。細(xì)看之下，原來(lái)是村民們利用椰子樹(shù)干搭建起了一座座樹(shù)屋，來(lái)代替普通的民居，統(tǒng)稱“椰子樓”。有的古樓，已修建達(dá)百年以上。