俗話說，種瓜得瓜，種豆得豆。種什么，怎么種，不僅關(guān)乎農(nóng)民收成、百姓餐桌，更關(guān)乎國(guó)家種業(yè)振興大局。每年，無論是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，還是包括海南在內(nèi)的全國(guó)各省份，都會(huì)定期推介發(fā)布農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)信息，引導(dǎo)農(nóng)民選擇優(yōu)良品種、應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù)。

　　近日，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推介發(fā)布了一批農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)，包含了七大類農(nóng)作物品種和38項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。

　　從新發(fā)布的這些主導(dǎo)品種和主推技術(shù)來看，都是經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)、能增產(chǎn)增收、可復(fù)制可推廣的優(yōu)質(zhì)高效品種和先進(jìn)適用技術(shù)，對(duì)于加快海南農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，做強(qiáng)做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)意義重大。

　　其中，針對(duì)較具海南代表性的熱帶特色農(nóng)作物——荔枝、咖啡、椰子，我省分別選擇了桂早荔、熱研5號(hào)咖啡和文椰系列（2、3、4號(hào)）作為今年的主導(dǎo)品種，它們有哪些優(yōu)勢(shì)？種植前景如何？

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　　先說桂早荔，這是近年來海南推介發(fā)布的個(gè)荔枝主導(dǎo)品種。在不久前發(fā)布的海南省“2023年十大適宜推廣熱帶農(nóng)業(yè)科技成果”中，入選的新品種共有4個(gè)，桂早荔就占據(jù)了其中一席。

　　為什么桂早荔能占據(jù)今年農(nóng)業(yè)推廣品種的“C位”？

　　我們先來認(rèn)識(shí)一下桂早荔。桂早荔，又名“桂花香”，是海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹研究所等多家單位合作選育的新品種。該品種質(zhì)地軟滑，味甜有蜜香，風(fēng)味較好，目前在全島種植面積已突破1萬畝，主要集中在陵水、樂東等市縣。

　　事實(shí)上，桂早荔入選農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，還有一個(gè)更重要的原因，就是它名字里帶的“早”字。這一品種具有特早熟、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特性，在海南3月中旬即可成熟。

　　相比于4月才上市的妃子笑荔枝來說，能提前近一個(gè)月，可謂是“黃金時(shí)間”！

　　“每斤售價(jià)超過30元，還在樹上就被經(jīng)銷商訂購?fù)炅耍?rdquo;樂東黎族自治縣萬沖鎮(zhèn)荔枝基地管理員陶永華說，因上市早、口味佳，桂早荔深受市場(chǎng)歡迎，鎮(zhèn)里計(jì)劃將其作為鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從目前的300畝推廣到4000畝。

　　而對(duì)于海南荔枝界的“老大哥”妃子笑來說，面臨的境遇則有些“尷尬”。

　　長(zhǎng)期以來，海南荔枝種植品種九成是妃子笑。“一品獨(dú)大”，導(dǎo)致海南荔枝品種結(jié)構(gòu)相對(duì)單一、產(chǎn)期集中，易造成銷售“堵車”，市場(chǎng)也容易受到其他省份的荔枝沖擊。

　　有數(shù)據(jù)分析顯示，每年5月1日以后上市的海南荔枝品種，價(jià)格經(jīng)常會(huì)被“攔腰截?cái)?rdquo;。所以妃子笑種植戶們時(shí)常能感受到收購價(jià)格“冰火兩重天”的狀況。

　　由此可見，海南荔枝“一品獨(dú)大”的狀況，對(duì)于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收來說是十分不利的。

　　因此，海南農(nóng)業(yè)界的人士逐漸達(dá)成了一個(gè)共識(shí)：海南要培育出更多適應(yīng)市場(chǎng)需求的“新奇特優(yōu)”品種。對(duì)于荔枝來說，特別要在“早”字上做足文章，只有在培育更多早熟品種的同時(shí)把品質(zhì)做優(yōu)，海南荔枝產(chǎn)業(yè)的效益才會(huì)更好，農(nóng)戶的收入才更有保障。

　　（二）

　　除了桂早荔，文椰系列（2、3、4號(hào)）和熱研5號(hào)咖啡入選今年的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，也并不意外。

　　椰子樹是海南島代表性的名片，椰子“渾身都是寶”，可以被加工成各種美食和特色產(chǎn)品。但海南全島椰子年產(chǎn)量不到3億個(gè)，需求量是產(chǎn)量的10倍左右，90%靠國(guó)外進(jìn)口。

　　省內(nèi)椰子相關(guān)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)所售椰子產(chǎn)品原料大部分來自進(jìn)口，原料短缺、種植跟不上加工，成了制約海南椰子產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的“絆腳石”。

　　當(dāng)前，海南種植的椰子樹種類仍然以高種椰子為主，新種、良種覆蓋率低。雖然種植面積較大，但傳統(tǒng)高種椰子生育期過長(zhǎng)，是阻礙海南椰子大規(guī)模商品化的主要原因。

　　海南咖啡產(chǎn)業(yè)也面臨類似情況。得益于低緯度、低海拔、光熱條件充足，海南十分適宜種植羅布斯塔咖啡。但這一品種要在海南穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，依然面臨挑戰(zhàn)。

　　“海南臺(tái)風(fēng)天多、北部地區(qū)時(shí)有低溫天氣，羅布斯塔屬于異花授粉植物，容易受到其他植株影響。要解決其產(chǎn)量低或不穩(wěn)定等問題，必須選育優(yōu)良品種，然后通過嫁接、扦插等無性繁殖方式實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植。”中國(guó)熱科院香飲所首席咖啡專家、研究員龍宇宙認(rèn)為。

　　業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，海南咖啡市場(chǎng)前景巨大，既有原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，又有歷史悠久的咖啡文化品牌，要把海南特色做出世界名氣，一個(gè)重要方面就是要在咖啡品種改良上加大力度。

　　近年來，海南大力推廣咖啡種植，2022年全省咖啡收獲面積同比增長(zhǎng)180%，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)225%。海南已出臺(tái)咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展行動(dòng)方案，支持咖啡良種良苗繁育基地建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施、苗木分級(jí)等先進(jìn)的配套設(shè)施，為咖啡種植適應(yīng)區(qū)域供應(yīng)良種良苗。

　　從荔枝、椰子到咖啡，每一個(gè)推介發(fā)布的主導(dǎo)品種背后，其實(shí)關(guān)聯(lián)的是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級(jí)，涉及千千萬萬農(nóng)民的切身利益。

　　為了培育更多“新奇特優(yōu)”品種，中國(guó)熱科院、海南省農(nóng)科院等科研院所的專家們?cè)诓粩嚅_展技術(shù)攻關(guān)，也取得了不少成果。

　　比如：海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院近年來著力開展特早熟荔枝種質(zhì)資源創(chuàng)新利用，已保存特早熟荔枝種質(zhì)資源25份，成熟期比妃子笑提前30天以上；篩選出桂早荔等11份特早熟優(yōu)良株系。

　　中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所自主選育的文椰2號(hào)、文椰3號(hào)及文椰4號(hào)等矮種椰子新品種，具有植株矮、結(jié)果早、產(chǎn)量高、椰水甜、品相好等鮮明的特點(diǎn)，已在文昌、瓊海、萬寧等多個(gè)市縣大力推廣。

　　海南近年來也培育了10個(gè)適合本地種植的優(yōu)良咖啡品種。

　　事實(shí)上，從成功培育到產(chǎn)業(yè)化，并非一蹴而就，除了經(jīng)歷大量的田間試驗(yàn)和長(zhǎng)時(shí)間市場(chǎng)檢驗(yàn)外，還要加強(qiáng)對(duì)種植戶和消費(fèi)者的引導(dǎo)。而且由于品種選育周期較長(zhǎng)、研發(fā)投入成本巨大，為新品種的選育和推廣帶來極大困難。據(jù)國(guó)外統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，培育一個(gè)果樹新品種平均需要24.5年。

　　對(duì)此，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種業(yè)管理處負(fù)責(zé)人認(rèn)為，新品種選育必須要強(qiáng)化企業(yè)的創(chuàng)新主體作用，要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。新品種的研發(fā)，不僅要追求優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，也要圍繞提高商品化率，研發(fā)出更多適合機(jī)器采收、耐儲(chǔ)存、方便運(yùn)輸?shù)钠贩N。

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　　據(jù)了解，目前海南種植戶對(duì)新品種的需求很大。就拿荔枝來說，海口市瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)荔丹合作社負(fù)責(zé)人符德表示：“因?yàn)槠贩N太過單一，妃子笑收尾的時(shí)候價(jià)格跌到三四元一斤，根本不賺錢。現(xiàn)在果農(nóng)更新荔枝品種的意愿非常強(qiáng)烈。”

　　與此同時(shí)，對(duì)于新品種，種植戶們也存在顧慮，主要有兩方面：一是市場(chǎng)，二是技術(shù)。

　　到底什么品種有市場(chǎng)前景？不能盲目推廣，而是需要一個(gè)由多方來參與檢驗(yàn)的過程。

　　比如：今年5月舉行的2023年度海南荔枝新品種現(xiàn)場(chǎng)觀摩品鑒會(huì)，就有科研院所培育的49個(gè)荔枝新品種同臺(tái)“競(jìng)味”，通過邀請(qǐng)荔枝科研專家、各市縣農(nóng)技推廣部門負(fù)責(zé)人和荔枝種植戶、經(jīng)銷商代表組成品鑒團(tuán)，為進(jìn)一步深入研究和開發(fā)利用提供參考。

　　有了品質(zhì)優(yōu)良、市場(chǎng)前景好的品種，在規(guī)模種植階段，還要有相應(yīng)的配套技術(shù)體系來支撐，這就離不開科研人員們的幫助?？上驳氖?，不少種植戶已經(jīng)開始行動(dòng)起來。

　　“近年來我們?cè)诓粩嘣囼?yàn)種植新品種，目前基地里正在更新種植‘仙桃荔’。”瓊海市中原鎮(zhèn)種植戶李布說，在科研院所專家?guī)椭拢ㄆ鹆颂卦缡炖笾ζ贩N基地，目前有20多個(gè)新品種在進(jìn)行試驗(yàn)，從中不斷篩選出好的品種。

　　而從全省產(chǎn)業(yè)布局的角度來看，新品種的推廣不能各地“一窩蜂上”，要有相應(yīng)規(guī)劃。海南不同地區(qū)適宜種植的優(yōu)勢(shì)品種不一樣，要實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展，這就需要政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門制定相應(yīng)的規(guī)劃引導(dǎo)。

　　總之，一個(gè)新品種要得到推廣，實(shí)現(xiàn)科技成果落地轉(zhuǎn)化，離不開政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、種植戶等多方形成合力。只有在堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮政府規(guī)劃引導(dǎo)和科研技術(shù)的支撐作用，才能真正讓優(yōu)質(zhì)新品種走出實(shí)驗(yàn)室，在田間地頭“開花結(jié)果”。