近日，在?？谌T坡天源葉專業(yè)合作社的一片散尾葵種植基地里，農(nóng)戶吳愛國正在收割散尾葵。“春節(jié)以來，散尾葵每天都在出貨，現(xiàn)在市場需求比較旺盛。”吳愛國說，盡管切葉不愁賣，但近年來隨著人工、土地成本的增加，海南切葉的收購價卻較20年前下降不少，農(nóng)戶的種植利潤受到擠壓。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，目前海南切葉種植標準化低，品牌不強，且缺乏交易集散中心，收購價格受制于中間商。海南花農(nóng)利益受損，切葉種植面積萎縮，海南切葉產(chǎn)業(yè)亟需奪回市場價格的“話語權”。

　　交易體系不健全

　　花農(nóng)利潤被擠壓

　　“20年余年來，海南切葉的收購價格在持續(xù)下降。20年前，切葉的收購均價在7元一扎，而如今收購均價卻只有2.8元一扎。”海南省花卉產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長張建雄說，收購價格下降的主要原因在于海南切葉的交易體系不健全，海南花農(nóng)長期依賴中間收購商，花農(nóng)喪失市場價格的話語權。加之近年來廣東、福建、四川等地切葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，市場競爭激烈。

　　與切葉收購價相反的是用工、土地成本的不斷上漲。“20年來，收割切葉的人工成本從20元漲到了150元，年畝產(chǎn)利潤大大壓縮，嚴重打擊了種植戶的積極性，不少人紛紛轉行。”張建雄說，目前海南切葉種植面積約4萬畝，而在鼎盛時期種植面積則突破了10萬畝。

　　“利潤不斷縮減，加之海南切葉產(chǎn)業(yè)依賴中間商銷售，花農(nóng)賣了葉子卻不能及時收回現(xiàn)金，生產(chǎn)積極性不高。”?？诩温?lián)源花卉合作社負責人林志聯(lián)說，“做切葉越來越賺不到錢了。”林志聯(lián)在2006年個人種植散尾葵面積達120畝，而如今散尾葵種植面積卻只剩20畝，大部分都改種了荔枝等經(jīng)濟作物。

　　花農(nóng)吳愛國說，“海南切葉田頭收購價2.8元一扎，算上物流包裝等費用成本大概在5.5元一扎，但在廣東等地的花卉集散市場售價則賣到20元以上，利潤大部分被中間商賺走了。”

　　缺乏品牌影響力

　　產(chǎn)品附加值低

　　海南省花卉協(xié)會會長余長龍認為，長期以來，海南切葉產(chǎn)業(yè)缺乏龍頭企業(yè)帶動，缺乏品牌影響力。且現(xiàn)階段海南的鮮切葉產(chǎn)品種源仍依賴廣東、福建等地，新品種更新滯后于市場。“切葉是‘懶人作物’，只要肯種，一年就可以收8茬，但要葉子品相好，在管理等方面馬虎不得。”余長龍說，切葉產(chǎn)業(yè)缺乏龍頭企業(yè)帶動，海南以小散農(nóng)戶生產(chǎn)仍占有較大的比重，這樣的經(jīng)營模式造成產(chǎn)業(yè)投資能力不足，生產(chǎn)設施落后，種植標準化程度不高、產(chǎn)品附加值低。

　　盡管海南切葉在全國市場所占的份額有80%，但在切葉市場上所占的份額卻很小。“目前魚尾葵、散尾葵和富貴竹種植面積占有大比例，切葉產(chǎn)業(yè)化程度低，普遍存在產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，缺乏特色品牌，包裝不統(tǒng)一、宣傳力度不夠等問題。”張建雄談道，并且海南切葉多以批發(fā)的形式供應到廣東等地的花卉市場，產(chǎn)品售價僅在2.8元一扎，但經(jīng)過水培、摻盆造型后，切葉的產(chǎn)品售價將高達幾十元一盆。

　　產(chǎn)業(yè)鏈不全 倉儲集散、包裝等配套不足

　　走訪過程中，有不少業(yè)內(nèi)人士認為，目前海南切葉產(chǎn)業(yè)仍停留在產(chǎn)品供應的階段，且產(chǎn)品絕大部分供應島外，產(chǎn)業(yè)鏈得不到拓展和延伸，且倉儲集散、包裝、物流等配套不足阻礙了切葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　例如，海南省嶺腳熱帶作物有限公司正在擴展散尾葵的產(chǎn)業(yè)鏈，該公司正在嘗試將品相不好、修建下來的散尾葵加工成有機肥，作為食用菌的草種或者養(yǎng)牛用的墊腳料，不僅能增加農(nóng)戶收入，還能打造循環(huán)農(nóng)業(yè)。

　　“目前我們正在孵化海南的花卉電商平臺，通過電商平臺直接對接到終端市場，以此來打造海南島內(nèi)的花卉產(chǎn)業(yè)鏈。”海南熱帶花卉交易（拍賣）市場總經(jīng)理張社生說，將?？诖蛟斐扇珝u花卉集散地，這將有利于海南花卉產(chǎn)業(yè)鏈的打造，拓展海南本地花商的銷售渠道，實現(xiàn)海南熱帶花卉產(chǎn)業(yè)的價值挖潛功能。

　　“海南切葉有市場競爭優(yōu)勢，例如魚尾葵是海南獨有的品種，且散尾葵、富貴竹等產(chǎn)品在海南種植品相好、成本低。”張建雄認為，海南切葉產(chǎn)業(yè)擁有市場“核心競爭力”，目前海南亟需形成信息交流平臺，將分散的合作社、農(nóng)戶聚集到一起，以此來打響海南切葉的產(chǎn)業(yè)影響力。

　　打造線上交易平臺

　　海南有望奪回價格“話語權”

　　連日來，海南熱帶花卉交易（拍賣）市場線上交易平臺正在緊鑼密鼓地搭建中。據(jù)悉，該市場內(nèi)設有精品花卉苗木展示區(qū)、花卉對手交易區(qū)、拍賣中心區(qū)等區(qū)域，將整合海南省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)熱帶花卉、苗木與鮮切葉等線上線下資源進行集中交易，并提供對手交易、拍賣、電商等方式開展批發(fā)與零售業(yè)務。

　　“交易平臺上線后，將通過大數(shù)據(jù)專線與昆明國際花拍中心（KIFA）進行數(shù)據(jù)連線，可連接省外花卉供應商會員以及產(chǎn)地采購商會員企業(yè)，如此一來，海南的切葉等花卉產(chǎn)品就能夠省去中間商收購的環(huán)節(jié)，直接對接到市場前端，在收購價格上將不再被動。”張社生介紹，目前拍賣市場正在聯(lián)合各個花卉產(chǎn)業(yè)摸清市場價格，并制定的相應的產(chǎn)品等級劃分標準和定價標準，以此來制定線上拍賣的底價。

　　“如果在拍賣的過程中，對方出價低于定價標準，那么將自動流拍，以此來保障海南花農(nóng)的利益，這也將倒逼行業(yè)提升生產(chǎn)標準。”張社生說，“目前正在對標國內(nèi)各大花卉交易中心的價格，來制定海南產(chǎn)品的分級和定價標準，線上拍賣中心計劃于3個月內(nèi)上線開拍，屆時切葉還可以通過線上拍賣舉行一系列的活動，再次打響海南切葉的品牌。”

　　張建雄認為，線上拍賣將讓花農(nóng)把價格話語權掌握在自己手里，且資金回籠更快也將提高農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。

　　90年代

　　海南切葉產(chǎn)業(yè)悄然興起

　　2000年后

　　“海南葉”品牌在全國打響

　　20年余年來

　　由于交易體系不健全、收購價受制于中間商、種植面積萎縮等問題，海南切葉收購價持續(xù)下降