近日，在三亞崖州抱古村的福返芒果種植基地內(nèi)，工人們正忙碌地將樹(shù)上熟的芒果采摘裝車(chē)，這批芒果經(jīng)過(guò)車(chē)間清洗烘干分揀打包后，將很快通過(guò)冷鏈運(yùn)輸銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)山姆超市、香港，以及加拿大等地區(qū)。

　　正月開(kāi)春海南芒果已飄香，芒果作為海南種植面積大的熱帶果樹(shù)，目前全省種植面積99.25萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)83.08萬(wàn)噸。地處熱帶的早熟優(yōu)勢(shì)，海南芒果擁有先天的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展壯大，海南芒果憑借著肉質(zhì)鮮嫩、果型美、甜度高的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)受到不少消費(fèi)者的喜愛(ài)，先后出口13個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　但海南芒果的先天優(yōu)勢(shì)并不足以讓海南芒果產(chǎn)業(yè)“高枕無(wú)憂”。在RECP背景下東南亞芒果進(jìn)口力度加大，加之近年來(lái)國(guó)內(nèi)“百色芒果”、“華坪芒果”、“攀枝花芒果”等一批頗具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的芒果品牌不斷打響，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

　　如何增強(qiáng)海南芒果的競(jìng)爭(zhēng)力？如何加快產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效？是海南芒果當(dāng)下需要直面的重要課題。

　　優(yōu)良新品種，打響品牌

　　海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛

　　芒果作為海南面積大熱帶果樹(shù)，主要分布在三亞、樂(lè)東、東方、昌江等六市縣。其中，三亞面積占全省面積的37.46%，產(chǎn)量在全島比重占據(jù)過(guò)半，位居海南。樂(lè)東、東方則位居第二、第三。這三個(gè)市縣的面積86.39萬(wàn)畝，占全省的87.04%；產(chǎn)量73萬(wàn)噸，占全省的87.87%。

　　“海南芒果是全國(guó)早熟的區(qū)域，加上利用品種和配套的產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)，收獲期從原來(lái)的4-6月延展至1-6月，收獲期提前3個(gè)月，在市場(chǎng)上先發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯。”中國(guó)熱科院品資所崗位專家高愛(ài)平介紹，從經(jīng)濟(jì)效益上看，芒果早期的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益高于后期，畝收益可達(dá)3000-5000元不等。因此芒果產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要的作用。

　　近幾年來(lái)海南芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。數(shù)據(jù)顯示，近5年海南芒果種植面積有顯著的增長(zhǎng)，尤其是2021年新擴(kuò)種的芒果面積達(dá)12.05萬(wàn)畝，是歷史上新種植面積多的一年。

　　在三亞市芒果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭時(shí)頓看來(lái)，芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛其主要原因是海南獨(dú)特的熱帶氣候優(yōu)勢(shì)、優(yōu)良新品種的引進(jìn)推廣、產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)的廣泛應(yīng)用以及龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用等。“尤其在芒果產(chǎn)業(yè)品牌的打造上，近年來(lái)隨著海南芒果尤其是三亞芒果知名度的進(jìn)一步提升，極大地帶動(dòng)了海南芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”彭時(shí)頓說(shuō)道。

　　區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)會(huì)加劇

　　產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)不容樂(lè)觀

　　芒果產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)，“芒果人”也在面臨著挑戰(zhàn)。“芒果產(chǎn)業(yè)仍存在品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化緩慢、產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品仍比較多地以鮮果銷(xiāo)售產(chǎn)品附加值低，且品牌效益不夠顯現(xiàn)等問(wèn)題。”雷豐芒果農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人雷孔佃說(shuō)道。

　　高愛(ài)平談道，目前海南芒果種植面積僅次于廣西、云南，位居全國(guó)第三，隨著四川、福建等地芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，預(yù)計(jì)到“十四五”末全國(guó)芒果面積有望突破540萬(wàn)畝。“從全國(guó)來(lái)看，芒果產(chǎn)業(yè)的增速都是非?？斓模@樣一來(lái)區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)一步加劇。”高愛(ài)平說(shuō)，這對(duì)芒果產(chǎn)業(yè)的品牌打造、供應(yīng)鏈優(yōu)化和物流運(yùn)輸上都是挑戰(zhàn)。此外，海南芒果品種單一，目前海南栽培的品種有臺(tái)農(nóng)1號(hào)、金煌芒、貴妃芒，這三大品種占市場(chǎng)份額90%以上，而自育品種所占的種植面積比重極小，這導(dǎo)致芒果市場(chǎng)同質(zhì)性嚴(yán)重，差異化不大。

　　更令果農(nóng)們擔(dān)憂的是，國(guó)際貿(mào)易一體化帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)和壓力，這直接影響著海南芒果的產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)。“東南亞的芒果品種多、價(jià)格優(yōu)，隨著東南亞芒果進(jìn)口數(shù)量的加大，海南芒果的收購(gòu)價(jià)將‘跳水’。”種植經(jīng)營(yíng)20余年芒果的果農(nóng)徐堂堂說(shuō)道。

　　雷孔佃談道，海南芒果規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種植仍需進(jìn)一步加強(qiáng)，仍有不少果農(nóng)為了追求高產(chǎn)量，不科學(xué)使用農(nóng)藥、濫用膨大劑等，導(dǎo)致果品質(zhì)量下降，芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入“惡性循環(huán)”。

　　還有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，芒果產(chǎn)業(yè)鏈在生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)仍然存在組織化程序低、科學(xué)化管理弱的現(xiàn)象。“海南芒果保鮮技術(shù)仍比較滯后，加之芒果加工企業(yè)少，芒果市場(chǎng)價(jià)格的劇烈波動(dòng)，時(shí)常造成豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。”高愛(ài)平談道。

　　發(fā)掘優(yōu)異種質(zhì)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

　　打造芒果全產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值

　　前不久，海南省制定《海南省芒果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展培育發(fā)展三年（2022—2024）行動(dòng)方案》。按照“優(yōu)化一產(chǎn)空間布局、補(bǔ)齊二三產(chǎn)鏈條、一二三產(chǎn)高度融合、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效”的路徑，到2024年，基本建成覆蓋三亞等7個(gè)市縣集生產(chǎn)、保鮮、加工、流通、科技、服務(wù)為一體的結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的海南早熟芒果優(yōu)勢(shì)特色全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“海南芒果產(chǎn)業(yè)存在小、散的客觀情況，推動(dòng)海南芒果產(chǎn)業(yè)布局由‘平面分散’轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;集群發(fā)展’將有利于提升芒果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。”高愛(ài)平說(shuō)，加快推進(jìn)果園、倉(cāng)儲(chǔ)、物流和精深加工設(shè)施建設(shè)，以全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)打造將提高芒果附加值，提升芒果產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防御能力。

　　高愛(ài)平建議，海南芒果產(chǎn)業(yè)要進(jìn)一步發(fā)展，還應(yīng)打好“科技牌”，聚集種業(yè)卡脖子問(wèn)題，加大種質(zhì)資源收集力度，建立種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定評(píng)價(jià)技術(shù)體系，攻克育種關(guān)鍵技術(shù)，加快發(fā)掘一批優(yōu)異種質(zhì)，選育一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)突破性品種，提高自主品種的推廣比例，提升芒果供種保障能力。

　　雷孔佃認(rèn)為，可進(jìn)一步完善生產(chǎn)管理體系和標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化生產(chǎn)。在鮮果的采摘加工環(huán)節(jié)，建議創(chuàng)新貯藏、保鮮等加工工藝，提高產(chǎn)品附加值，助力海南芒果品牌的打造。

　　還有專家建議可通過(guò)研制各個(gè)市縣不同的產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)，提供技術(shù)支撐，并制訂不同產(chǎn)區(qū)的實(shí)操性標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)采摘上市時(shí)節(jié)，逐漸規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)、規(guī)定市場(chǎng)秩序等舉措，建立科學(xué)采收標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一采收時(shí)節(jié)，形成海南省各主產(chǎn)區(qū)品種有特色、產(chǎn)期合理銜接、標(biāo)準(zhǔn)采收的生產(chǎn)秩序，讓各市縣芒果錯(cuò)峰上市，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

　　“在品牌的塑造上，具有鄉(xiāng)土氣息的芒果文化還應(yīng)進(jìn)一步宣傳，包裝一顆‘有故事的芒果’，結(jié)合海南旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，將讓海南芒果品牌給旅客留下更深的印象。”雷孔佃談道，深挖海南芒果特色，可在農(nóng)旅結(jié)合上拓展出芒果產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。