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第二屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽圓滿落幕
發(fā)布時(shí)間:2025-05-02 17:23:07 作者:
4月30日,第二屆海南羅布斯塔咖啡生豆大賽閉幕式暨獲獎(jiǎng)豆拍賣會(huì)在澄邁福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)旅游區(qū)舉行。大賽共吸引海南41家咖啡產(chǎn)區(qū)企業(yè)選送63支生豆樣品,參賽主體較去年增長(zhǎng)32%,創(chuàng)賽事規(guī)模新高。
賽事設(shè)置日曬組和蜜處理組雙賽道,采用CQI《羅布斯塔杯測(cè)表》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),由16位國(guó)際咖啡品質(zhì)鑒定師等權(quán)威專家組成評(píng)審團(tuán)。他們通過(guò)盲測(cè)評(píng)分體系,從外觀、口感、風(fēng)味等維度進(jìn)行專業(yè)評(píng)比。
日曬組冠、亞、季軍獲得者(單位)依次分別是:海南飛瀑山食品有限公司、徠福昌咖啡、海怪咖啡(海南)有限公司;蜜處理組冠、亞、季軍依次排名是:萬(wàn)寧南林南緣農(nóng)副食品加工坊、海南小洋僑科技有限公司、海南18度咖啡有限公司。
兩組冠軍豆分別以3300元/斤、2700元/斤的價(jià)格成交,刷新海南羅豆拍賣紀(jì)錄。
海南是中國(guó)大的羅布斯塔咖啡的主產(chǎn)地,憑借得天獨(dú)厚的地理區(qū)位、氣候、光照、土壤、水源等天然優(yōu)勢(shì),能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔咖啡豆。
作為國(guó)內(nèi)專業(yè)級(jí)羅布斯塔賽事,本屆創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字化管理。依托“小咖俠”平臺(tái)完成報(bào)名、數(shù)據(jù)采集及實(shí)時(shí)結(jié)果公示,評(píng)審數(shù)據(jù)即時(shí)錄入系統(tǒng)并同步現(xiàn)場(chǎng)大屏,開(kāi)創(chuàng)海南咖啡賽事數(shù)字化先河。賽事期間同步開(kāi)展的海南咖啡消費(fèi)月活動(dòng),有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)資源整合,強(qiáng)化“海南咖啡=中國(guó)精品羅布斯塔”品牌認(rèn)知。
值得注意的是,組委會(huì)還將在賽后組織獲獎(jiǎng)豆樣在全國(guó)百城進(jìn)行巡回發(fā)布活動(dòng),覆蓋50多個(gè)城市、200多家精品咖啡館,通過(guò)舉辦杯測(cè)會(huì)、品鑒會(huì)等形式,向廣大消費(fèi)者展示海南羅布斯塔咖啡的獨(dú)特魅力。依托自貿(mào)港政策紅利,大賽還將促進(jìn)海南咖啡對(duì)接國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)拓RCEP市場(chǎng)新機(jī)遇,推廣海南咖啡作為中國(guó)精品羅布斯塔咖啡的品牌形象。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)馬育紅表示,將以海南咖啡消費(fèi)月和本次大賽為契機(jī),推動(dòng)海南咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓更多人感受到海南咖啡的魅力,期待海南咖啡未來(lái)在國(guó)際舞臺(tái)上繼續(xù)綻放異彩。
本次賽事由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與澄邁縣人民政府聯(lián)合主辦,澄邁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、澄邁福山發(fā)展有限公司及福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)旅游區(qū)共同承辦。