在飄飄灑灑的細(xì)雨中，青翠欲滴的胡椒藤蔓上，成串地掛著綠豆般大小的、青澀的胡椒果……12月2日下午，站在瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)的大坡胡椒地理標(biāo)志示范園基地瞭望臺(tái)遠(yuǎn)眺，一株株攀附在支架上的胡椒藤整齊地排列著，向遠(yuǎn)方延伸，一眼望不到邊。


　　“這是全國(guó)大的連片胡椒生產(chǎn)基地，也是我們胡椒特色小鎮(zhèn)打造的產(chǎn)業(yè)旅游路線中的打卡景點(diǎn)之一。”大坡鎮(zhèn)黨政辦副主任張馨桐指著眼前的胡椒田說(shuō)，目前該鎮(zhèn)種植胡椒約5.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)值可達(dá)2.08億元。當(dāng)前，大坡胡椒正朝著現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路不斷前行。

　　“這是胡椒餅、胡椒餅干，一旁這個(gè)是胡椒根，養(yǎng)胃的！”在今年6月投用的大坡胡椒文化風(fēng)情館，聊起館內(nèi)展示的胡椒產(chǎn)品，張馨桐如數(shù)家珍。近年來(lái)，大坡鎮(zhèn)不僅積極創(chuàng)新泡椒技術(shù)，提升泡椒品質(zhì)，還不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)新，推出了海鹽胡椒、研磨胡椒粒等緊跟潮流的產(chǎn)品和不同的禮盒套裝，以提升產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。張馨桐說(shuō)，館內(nèi)設(shè)置了直播平臺(tái)，可依托每年的大坡胡椒文化節(jié)開(kāi)展直播活動(dòng)。

　　產(chǎn)品包裝可提升市場(chǎng)價(jià)值，從事胡椒種植及收購(gòu)的海口楊發(fā)綠康胡椒專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊廣深有體會(huì)。近年來(lái)，他摒棄了過(guò)去批發(fā)胡椒果的銷(xiāo)售方式，選擇與代加工廠合作，將收購(gòu)的胡椒果進(jìn)行再加工、再包裝后對(duì)外出售。“以前一斤胡椒果批發(fā)才幾元錢(qián)，但包裝后，一盒可賣(mài)到六七十元。”楊廣說(shuō)。

　　“銷(xiāo)售487斤，交易額9256元。”走進(jìn)“印象大坡”大坡胡椒直營(yíng)店，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人林欣正在查看“胡椒寶”APP手機(jī)端上的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，“我們此前上線了全省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理平臺(tái)，推動(dòng)大坡胡椒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)；今年又朝著現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展邁進(jìn)了一步，‘胡椒寶’就是我們的一大重要舉措。”林欣介紹，今年7月，該鎮(zhèn)創(chuàng)新推出了大坡胡椒源頭交易平臺(tái)“胡椒寶”，致力打造一個(gè)集數(shù)字化信息展示、產(chǎn)品交易和農(nóng)民信用信息管理“三位一體”的綜合服務(wù)平臺(tái)。目前，農(nóng)戶(hù)和收購(gòu)商依托該平臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)線上交易。

　　林欣表示，大坡鎮(zhèn)還積極探索拓展“胡椒寶”的平臺(tái)功能，以推動(dòng)實(shí)現(xiàn)胡椒產(chǎn)業(yè)“五線一屏”，包括信息“線上管”、惠農(nóng)補(bǔ)助“線上領(lǐng)”、農(nóng)事服務(wù)“線上約”、金融保險(xiǎn)“線上辦”、生產(chǎn)要素“線上尋”，以及產(chǎn)業(yè)信息“一屏展”，真正實(shí)現(xiàn)使用數(shù)據(jù)“新農(nóng)具”，推動(dòng)大坡胡椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

　　守正創(chuàng)新方得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

　　次看到大坡胡椒餅干產(chǎn)品，是在省市聯(lián)合主辦的一場(chǎng)愛(ài)心集市上。口味獨(dú)特的胡椒餅干，在集市現(xiàn)場(chǎng)熱銷(xiāo)，讓人感到口味一新。

　　胡椒餅干受歡迎，實(shí)則也是大坡鎮(zhèn)守正創(chuàng)新的結(jié)果。近年來(lái)，該鎮(zhèn)堅(jiān)持推廣胡椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、創(chuàng)新泡椒技術(shù)，走品質(zhì)化胡椒產(chǎn)業(yè)道路，以統(tǒng)一胡椒品質(zhì)，有效穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，提升大坡胡椒的影響力。

　　品嘗到不同泡椒技術(shù)所泡出胡椒味道的差異，感受到緊跟時(shí)代潮流所設(shè)計(jì)的胡椒禮盒帶來(lái)的吸引力，也了解到科技賦能大坡胡椒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的積極變化……

　　大坡鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府始終緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，將胡椒產(chǎn)業(yè)鏈拓展至零食、中藥領(lǐng)域，并依托互聯(lián)網(wǎng)，拓寬了產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。一系列舉措有效提升了胡椒品牌影響力，也增加了大坡胡椒的市場(chǎng)吸引力。

　　守正創(chuàng)新方得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，就需要有大膽探索、勇于創(chuàng)新的精神，要敢于做“個(gè)吃螃蟹的人”。只有保持對(duì)市場(chǎng)的靈敏度，精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求，從消費(fèi)需求出發(fā)，有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)值，才能積極適應(yīng)市場(chǎng)、迎合市場(chǎng)，從而在市場(chǎng)的浪潮中穩(wěn)立潮頭，實(shí)現(xiàn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo)。