五指山這里的春茶比我國(guó)其他地區(qū)早上市快3個(gè)月。春節(jié)后進(jìn)入茶葉采制高峰期，水滿鄉(xiāng)的茶農(nóng)、茶坊、茶廠“火力全開(kāi)”，確保早春茶供應(yīng)及時(shí)。

　　近日，走進(jìn)水滿新村村什巾嶺茶園，茶園梯田間，成片大葉茶郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)喜人。茶農(nóng)們背著竹簍穿梭其間熟練地采擷著今年一批的早春茶。茶簍里，新鮮采摘的一片片茶葉翠綠、細(xì)嫩。

　　“今年的春茶產(chǎn)量還是挺好的，平均每天家里面如果有五六個(gè)人采的話，茶青一天也有80斤左右。”五指山水滿祥藍(lán)迷茶葉坊負(fù)責(zé)人鐘斐秋說(shuō)道。

　　上午，鐘斐秋采完茶青后，就要馬不停蹄地回到自家的手工茶坊，將新鮮茶青進(jìn)行攤晾后，便要開(kāi)始進(jìn)行成品茶的打包和發(fā)貨。為確保早春茶供應(yīng)及時(shí)，她幾乎動(dòng)員了全家人，甚至周圍鄰里親戚來(lái)幫忙。

　　“這個(gè)茶每天都有訂單，目前正在打包這些就是北京客人訂的48包，現(xiàn)在正在趕著打包發(fā)貨。春節(jié)到現(xiàn)在的話已經(jīng)銷售了30多斤干茶了，就是我們陸陸續(xù)續(xù)地在采春茶，然后陸陸續(xù)續(xù)也在賣出去，春節(jié)到現(xiàn)在賣出去的也有1萬(wàn)多元了。”鐘斐秋說(shuō)道。

　　在海南鸚哥景紅茶葉有限責(zé)任公司，這里是一家集基地種植、茶葉生產(chǎn)、茶園觀光、茶旅研學(xué)、貿(mào)易出口等為一體的綜合型茶業(yè)公司。他們也是“海南雨林大葉茶”區(qū)域公用品牌首批認(rèn)證的10家單位之一。公司擁有占地面積約2.67畝的專業(yè)茶葉生產(chǎn)車間，日處理茶葉可達(dá)1.5噸。早春茶上市期間，他們的生產(chǎn)幾乎處于“火力全開(kāi)”狀態(tài)。

　　“整體來(lái)說(shuō)早春茶現(xiàn)在整個(gè)趨勢(shì)還是比較好的，我們一天能夠收購(gòu)的茶青大概有500斤至800斤，現(xiàn)在的早春茶市場(chǎng)上的歡迎程度，同比同類每一市斤的價(jià)格要比去年要增長(zhǎng)15%左右。”海南鸚哥景紅茶葉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人周玉景介紹道。

　　為解決忙時(shí)用工難、收茶少的問(wèn)題，公司采取了“企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”的模式，通過(guò)統(tǒng)一茶葉種植規(guī)范，定點(diǎn)茶青收購(gòu)、互助式合作生產(chǎn)等方式和茶農(nóng)建立互利合作關(guān)系，有效帶動(dòng)茶農(nóng)增收的同時(shí)，也確保公司生產(chǎn)的穩(wěn)定。

　　“我們鸚哥景紅合作社成員也有將近38人，去年我們給茶農(nóng)帶來(lái)每一戶的效益也基本上大于2萬(wàn)元以上。今年的情況漲幅會(huì)更高，因?yàn)楝F(xiàn)在同比去年的早春茶，我們采摘量上已經(jīng)漲幅差不多12%左右。”周玉景說(shuō)道。

　　據(jù)了解，當(dāng)前五指山全市的茶葉種植面積約1.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量約458噸，同比2022年增長(zhǎng)了43.3%，總產(chǎn)值近億元。眼下，茶產(chǎn)業(yè)已成為海南五指山經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要抓手之一。五指山市茶產(chǎn)業(yè)在看似高速發(fā)展的背后也遇到了一些問(wèn)題和瓶頸，目前，本地的茶園大多還是處于分散種植、管理粗放的狀態(tài)，在一定程度上制約了茶葉產(chǎn)量的提高。

　　隨著今年初《五指山熱帶雨林大葉茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》的正式發(fā)布啟用，情況將發(fā)生改變，五指山市正推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)?；⑵放苹姆较虬l(fā)展，“小而美、美而精”正成為五指山大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新基調(diào)。

　　“大葉茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在茶葉選種，茶青采摘和制茶工藝等方面都做了高標(biāo)準(zhǔn)和精細(xì)化的規(guī)范，而且產(chǎn)品等級(jí)的劃分可以滿足不同市場(chǎng)的需求。我們將以大葉茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為契機(jī)，緊緊圍繞‘小而美，美而精’的發(fā)展定位，進(jìn)一步加快我們茶葉生產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，著力提升和推廣茶葉品牌，持續(xù)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，讓我們五指山大葉茶這片‘粗枝大葉’變?yōu)檗r(nóng)民增收致富的‘黃金葉’。”水滿鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)陳龍表示道。