王下鄉(xiāng)地處昌江黎族自治縣東南角的霸王嶺腹地，群山環(huán)抱，層巒疊嶂，自然資源豐富，境內(nèi)山深林密，地闊人稀，自然資源豐富多樣。

皇帝洞山蘭稻就生長在王下鄉(xiāng)大山深處，在原始、純凈、天然、綠色的生態(tài)環(huán)境中，吸取著天地精華，依循自然韻律，天然長成。皇帝洞山蘭稻凝聚著黎苗族人民的智慧，承載著黎苗族文化的千年底蘊和傳承，用營養(yǎng)豐富的山蘭玉液，哺育著黎苗族同胞，守護黎苗族部落的繁衍，跨越歷史的長河，生生不息，源遠(yuǎn)流長。

皇帝洞山蘭米只生長在地球北緯18度-19度之間，生長在山坡上、叢林間，一年一造的生長期。5月播種，在與大自然艱險的環(huán)境做斗爭，與各種鳥、蟲、獸、病做斗爭，經(jīng)過漫長的過程，只為了11月的收獲?；实鄱瓷教m米畝產(chǎn)不到100斤山蘭米，生長過程無任何農(nóng)藥化肥，無機械化生產(chǎn)，天然綠色無污染，全靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)民傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式迭代著。

皇帝洞山蘭米不是高產(chǎn)的水稻，也不是糯米，他是一種旱稻，與眾不同。米呈深紅色，粒大飽滿，帶有天然的米香味道。

皇帝洞山蘭米的食用方法：皇帝洞山蘭米易吸水，適宜煮干飯或者稀飯、粥食用時略有嚼勁和微甘。需注意的是皇帝洞山蘭米在不參米煮干飯時，口感略有粗糙感，可適當(dāng)比例混參普通大米進行蒸煮，減少糙感，增加口感的同時又不失營養(yǎng)成分?；实鄱瓷教m米煮稀飯或粥可參可不參普通大米，應(yīng)多放一些水，煮爛后，沒有粗糙感，在搭配肉、菜類等食材一起煮食，更佳營養(yǎng)美味。

皇帝洞山蘭米作為王下鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)，有著神圣的職責(zé)和使命，為社會傳遞著正能量和社會主義核心價值觀。昌江縣恒源生態(tài)種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社在黨委和政府的統(tǒng)籌和帶領(lǐng)下，為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富、激發(fā)農(nóng)民的內(nèi)生動力、為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、傳承和保護王下鄉(xiāng)的黎苗族文化做出自己最大的貢獻。