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東方羅帶村:持續(xù)做強(qiáng)做大東方羅帶粽子產(chǎn)業(yè)
發(fā)布時間:2021-11-23 16:15:00 作者:
鄉(xiāng)村振興要靠產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有特色。八所鎮(zhèn)羅帶村結(jié)合自身實(shí)際打造“一村一品”,把粽子這一民間小吃做大做強(qiáng),增加村民收入。粽子產(chǎn)業(yè)正成為羅帶村推動鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),羅帶村也因粽子加工,成功入選第十一批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)。
走進(jìn)八所鎮(zhèn)羅帶村,一股濃濃的粽香味迎面而來。在村民符得昌家的粽子小作坊里,只見工人們正在精選豬肉、調(diào)和糯米、包粽子。符得昌今年70多歲,包了30多年的粽子,可以算是民間“高手”,他把技術(shù)教給女兒,帶動女兒做起了粽子生意,而且訂單不斷。
符得昌 東方市八所鎮(zhèn)羅帶村村民:為了發(fā)展產(chǎn)業(yè)長久一點(diǎn),就一定要用手工包,包了三十多年,傳給孩子們了,希望孩子們把這個產(chǎn)業(yè)傳下去。
羅帶村村民包的粽子主要材料有糯米、五花肉、蛋黃、黑豆、及一種叫“蘆兜葉”的粽葉,主要包法是折粽葉、裝糯米、放黑豆、五花肉、蛋黃,后裹緊粽葉,系上繩子,動作一氣呵成,一個有棱有角的粽子便包好了。在符得昌的引導(dǎo)下記者也親身體驗(yàn)了包粽子。
記者 陳詩春:體驗(yàn)了羅帶粽子的整個制作方法,那么現(xiàn)在我們來看一看,羅帶粽子的蒸煮方法。
正在煮粽子的人叫盧歡強(qiáng),他說,東方羅帶粽子由來已久,是他的祖輩、父輩留下來的,已從一開始的家庭小作坊發(fā)展到現(xiàn)在有了廠房還有高溫殺菌設(shè)備等,粽子產(chǎn)業(yè)支撐起了自己的家庭的同時,還幫助村民就業(yè)。
盧歡強(qiáng) 東方市八所鎮(zhèn)羅帶村村民:我們羅帶村委會組織了一個實(shí)業(yè)公司,對羅帶粽子的發(fā)展也做了扶持,現(xiàn)在還準(zhǔn)備搞養(yǎng)豬場,將來的發(fā)展帶動全村多戶人家去包粽子,讓羅帶粽子能過銷售到全國。
據(jù)了解,目前,東方市羅帶實(shí)業(yè)有限公司已組織村里9家生產(chǎn)粽子的小作坊“抱團(tuán)”發(fā)展,同時還鼓勵返鄉(xiāng)大學(xué)生通過抖音、微信等新媒體平臺進(jìn)行直播,推廣家鄉(xiāng)粽子。
盧禎曉 東方市羅帶實(shí)業(yè)有限公司銷售代表:也借用這樣的媒體能夠宣傳我們這個粽子,現(xiàn)在目前一家種植戶一年的年收入可以達(dá)到18萬元。
為了持續(xù)打造一村一品“東方羅帶粽子”,羅帶村黨支部發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,采取“黨建+公司+農(nóng)戶”的模式,不斷完善“羅帶粽子”的產(chǎn)業(yè)鏈,讓粽子產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的紐帶,培育發(fā)展新動能,為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
陳天財 東方市羅帶實(shí)業(yè)有限公司董事長:我們通過黨建引領(lǐng),一個一個項目的落實(shí),我們現(xiàn)在種了野菠蘿葉子,下一步我們也會種糯米水稻,甚至養(yǎng)豬,持續(xù)做強(qiáng)做大東方羅帶粽子產(chǎn)業(yè)。
盧亞健 東方市羅帶村黨支部書記:目前帶動了村民60多到70個人就業(yè),下一步我們就要完善這個產(chǎn)業(yè)鏈,把鄉(xiāng)村振興的工作做得更好,持續(xù)壯大我們村集體經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民的收入。